番茄薯仔肥牛饭

作者： connie_luk

用料

• 番茄🍅 2个
• 马铃薯🥔 1个
• 洋葱 小许
• 肥牛卷 300克
• 料酒 小许
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 蕃茄酱
• 蒜蓉

番茄薯仔肥牛饭的做法步骤

步骤 1

水➕料酒，水未开下锅烫肥牛卷至变色捞起

步骤 2

马铃薯，洋葱，番茄去皮切碎（番茄去皮，用开水烫10分钟皮就很容易剥下来）

步骤 3

热锅下油，蒜蓉炒出香味，然后下马铃薯粒和洋葱粒，翻炒到马铃薯变透明，再下番茄碎，翻炒两分钟放点水，再放料汁（生抽，老抽，蚝油，盐小许，糖加水拌匀）把马铃薯煮至变软，最后放入焯熟的肥牛，拌几下就可以出锅了！（喜欢吃葱的最后可以晒几粒葱花吊色吊味）

菜谱创建时间：2020-08-04 02:08:11