巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈

作者： 杨杨cui

想吃甜甜圈，(ฅ•﹏•ฅ)又想吃巧克力٩( ๑╹ ꇴ╹)۶，所以，做了这个，做一次，也就半小时，味道好极了，不是很甜，巧克力味浓郁。｡＾･؂･＾｡好吃

用料

• 鸡蛋 2个（我家的鸡蛋特别小，所以用了三个）
• 细砂糖 50克
• 香草精 3滴
• 玉米油 60克
• 泡打粉 3克
• 盐 2克
• 低粉 90克
• 巧克力粉 10克

巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

开始制作，先预热烤箱<上下火170℃，15-20分钟> 鸡蛋打到碗里，搅散。（鸡蛋用两颗即可，我家的太小了，所以用了三颗）

步骤 2

加入白砂糖，将白砂糖搅化。（不需要打发哦！）

步骤 3

加入3-4滴香草精（没有也可以）

步骤 4

加入玉米油，混合均匀。（颜色会有一点点发白）

步骤 5

加入泡打粉（这个不可以省略，没有那就不要做了）

步骤 6

再加入低粉，巧克力粉，混合均匀

步骤 7

换刮刀，将底部翻上来，混合。

步骤 8

甜甜圈模具刷黄油。

步骤 9

之前做的糊装入裱花袋，挤进模具中（6-7分满就可以，我挤到了8分了😅）

步骤 10

挤好了，轻轻震一下，表面平整。

步骤 11

烤箱，烤好了，翻过来晾凉。（我在挤面糊时，模具挤的8分满，所以中间的洞洞稍小）

步骤 12

巧克力块融化，用签子辅助，一面沾好巧克力，翻面晾干。（面糊里放了黑巧克力粉，所以外面裹得白色巧克力）

步骤 13

外表巧克力稍干，可以弄成自己喜欢的样子。晾干，即可。

步骤 14

配上一杯苏打水，下午茶美美哒。

巧克力味浓郁的不甜的甜甜圈的小贴士

1.鸡蛋无需打发。 2.泡打粉不可以省略。 3.烤箱温度都不一样，我大概上下火170℃，16分钟。 4.不放巧克力粉，可以用等量的低粉/咖啡粉/抹茶粉代替。

菜谱创建时间：2020-08-03 22:02:11