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8月宝宝辅食~南瓜发糕的做法

8月宝宝辅食~南瓜发糕

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用料

8月宝宝辅食~南瓜发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜100克,去皮,切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅蒸熟,辅食机打成泥,熟的南瓜很软,用勺子也可以压碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋黄一个,面粉100克,酵母2克

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水,搅拌至稠一点的糊糊状,水一点点加,不容易有疙瘩

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器底刷辅食油,最好用油纸,更好脱模,倒至一半左右,要发酵,不要太多

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵30分钟左右,变两倍大小,再用刮刀搅一下,避免气泡过大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒙上保鲜膜扎眼,上锅蒸20分钟左右,关火再闷5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透切条,刚出锅有点粘,晾一晾就很弹了

8月宝宝辅食~南瓜发糕的小贴士

发酵后最好搅一搅,让气泡跑一部分,不然蒸好气泡太大,容易塌

菜谱创建时间:2020-08-03 20:10:19
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