鲫鱼豆腐汤

作者： 小熹熹超人

这里是千亿之家，希望借用这个平台记录下属于我们三口之家的日常生活。这是今天的晚餐～

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 2块
• 姜 3片
• 香菜 3根
• 盐 适量
• 油 少许
• 料酒 一勺

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

请师傅将🐟处理好，洗干净后用厨房用纸吸干水分，在表面抹上少许的盐巴。

步骤 2

嫩豆腐切块

步骤 3

姜少许

步骤 4

热锅，将🐟两面煎至金黄。另一边砂锅加水煮开，将煎好的🐟连同油倒入砂锅中，放入姜片，大火煮10分钟。放入豆腐，少许盐和料酒，再煮5分钟，出锅前撒入少许香菜即可。

步骤 5

香喷喷的鱼汤就煲好了。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

一定要把🐟煎透才能煮出奶白的鱼汤哦！

菜谱创建时间：2020-08-03 19:50:37