烤箱烤鲭鱼

作者： m_pig

30分钟做好的懒人菜

用料

• 冷冻开边鲭鱼 3片
• 大酱 1勺
• 米酒 1.5勺
• 盐
• 油
• 胡椒粉

烤箱烤鲭鱼的做法步骤

步骤 1

为了增加风味，我加了大酱

步骤 2

一勺大酱

步骤 3

加入一勺半米酒融化大酱，米酒同时也可以去腥。

步骤 4

取出鲭鱼，我买的鲭鱼长这样。

步骤 5

锡纸底盘抹油，鱼的两面抹油。

步骤 6

肉面刷上刚才调的米酒酱汁

步骤 7

翻面刷油，在距离于30公分上方撒盐和胡椒，最好是细粗盐和现磨胡椒。 放入预热好的烤箱200度，15分钟;160度5分钟。 以表皮鼓起泡泡，略带金黄为准。

步骤 8

加上配菜就可以开餐啦。

菜谱创建时间：2020-08-03 19:32:33