松茸饺子（松茸锅贴）

作者： 波波123

云南香格里拉松茸，买二级半开的可以做饺子哦！做出来松茸味道浓郁，脆皮，口感好极了！

用料

• 松茸 300克
• 盐 适量克
• 猪肉 100克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 适量勺
• 香油 适量勺
• 生抽 少许勺
• 胡椒 少许克

松茸饺子（松茸锅贴）的做法步骤

步骤 1

半开的松茸价格比较便宜，但是味道很浓郁的哦！削去泥腿，清洗干净

步骤 2

肉馅加一点点姜，鸡蛋一个，盐，生抽，蚝油，香油，少许胡椒提味，搅拌均匀！然后加矿泉水搅拌至顺滑！

步骤 3

松茸切成丁，我图片忘拍了！看下图

步骤 4

肉馅放入松茸中，注意松茸不放盐，靠肉馅里面的盐就够了。

步骤 5

用手搅拌均匀！比筷子搅得味道更好！就可以包饺子了

步骤 6

包好的，可以蒸饺！大概15分钟蒸好！

步骤 7

做锅贴，焦黄，味道特别香！

步骤 8

这是蒸饺

步骤 9

好吃的松茸味道！煎饺味道更好！

松茸饺子（松茸锅贴）的小贴士

松茸不能泡水，单朵清洗！

菜谱创建时间：2020-08-03 18:07:20