杭椒葱头炒牛肉

作者： 雪盈8595

牛肉鲜嫩多汁，搭配米饭完美！🍚

用料

• 牛肉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 少量
• 淀粉 少量
• 洋葱 1个
• 杭椒 适量
• 盐 克

杭椒葱头炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛眼肉切条，用酱油料酒腌一下备用，牛肉在炒之前挤掉调料汁，放入干淀粉抓匀；

步骤 2

葱头、杭椒切丝备用；

步骤 3

锅热放油，油多点，油热大火放入牛肉煸炒一下，牛肉五成熟放入杭椒丝，牛肉七成熟放入葱头丝和适量的盐，翻炒一下撒香菜即可出锅装盘，秒杀两碗白米饭！

杭椒葱头炒牛肉的小贴士

葱头不要炒太熟，扒拉一下就行了！ 全程基本中大火！

菜谱创建时间：2020-08-03 17:28:21