金帝集成灶美食推荐之叉烧肉

作者： 金帝集成灶官方

叉烧是广东传统名菜，把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，简直好吃到让人“黯然销魂”！ 今天和大家分享一款烤箱版叉烧，不用叉烧酱还是有叉烧味的叉烧，肥而不腻，超级下饭！

用料

• 五花肉 1斤
• 大蒜 半个
• 姜片 4片
• 葱段 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 烧烤酱 3勺
• 腐乳 1块
• 蜂蜜 1勺

金帝集成灶美食推荐之叉烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗后切段，将蒜末，姜片，葱段加入，加入调料，搅拌均匀，腌制2小时；

步骤 2

放入蒸烤一体集成灶中，180度，25分钟；

步骤 3

拿出后切片，将上面的调料加入一下变成酱汁，然后淋在叉烧上，好吃。

菜谱创建时间：2020-08-03 16:10:45