自制虾干

作者： Jeanne双鱼

用料

• 虾 3斤
• 盐 80g克
• 姜 适量
• 葱 适量

自制虾干的做法步骤

步骤 1

把虾洗净去虾线，所有东西放入开水，煮熟捞出，装在屉子上拿出去晒

步骤 2

根据当天温度判断，这是晒了一下午的，可以看到肉与壳已经分离，不知道的可以剥了吃吃看，觉得可以就不用晒了

步骤 3

我们又晒了一下，偏硬，我称了一下只有400g了，就像外面卖的那种，可以存放很久，约嚼越香，我是当零食吃，低脂蛋白，非常好

菜谱创建时间：2020-08-03 15:27:00