随意焖面

作者： 果鹂

太香太好吃导致吃撑了🤣

用料

• 新鲜生面条 250克
• 豆角 适量
• 蒜末 少许
• 葱白末 少许
• 吃剩的腐皮肉卷（家里没肉了） 适量
• 油 适量
• 盐 少许
• 酱油 少量
• 鱼露 少许
• 水 适量

随意焖面的做法步骤

步骤 1

这个就是香香的腐皮肉卷，焖面没肉就用这个代替啦，显得更高级更豪华，哈哈哈⋯

步骤 2

准备蒜末、葱白末

步骤 3

按理应该是四季豆，但家里只有长豆角了，那就随意吧:）事实证明长豆角焖面也非常好吃😋

步骤 4

适量油炒香蒜末葱白末

步骤 5

放入豆角翻炒

步骤 6

加入盐、酱油、鱼露炒匀后加入水没过豆角盖盖中火烧开，然后将烧开的汤汁倒出备用

步骤 7

调小火，豆角平铺，上面散开铺放一半的面条，淋入一半汤汁

步骤 8

铺上腐皮卷

步骤 9

将剩余的面条散开铺上去，淋入剩余的汤汁

步骤 10

盖盖小火焖至收汁，用筷子辅助拌匀豆角腐皮卷面条即可。

随意焖面的小贴士

中途要揭盖观察汤汁是否收干，别焦了哦

菜谱创建时间：2020-08-03 13:54:49