貌似能降血脂的百合瘦肉汤，20分即成

作者： ran熙

我爸真的是三高+糖尿病+胃病+疼风… 所以很多汤，他都不可以喝，特别是老火汤。 但他很爱喝汤，这个菜谱他是从病友中得到的。 他说喝了以后真的降血脂了 我没看过他的数据，只是这样听他说 但无论如何，这个汤一家大小都可以喝 即使效果不是特别好 但营养还是很丰富的 但但但是体寒，或准备感冒的不适宜喝 因为我有次这样喝了就感冒了

用料

• 瘦肉 200克
• 百合 2把
• 姜片 几片
• 陈皮 两瓣

貌似能降血脂的百合瘦肉汤，20分即成的做法步骤

步骤 1

陈皮提前泡一下，一定要洗干净，上面很多细菌

步骤 2

瘦肉切片，用姜丝和生油拌匀，这样嫩一点也可以去腥。但想再嫩一点，可以用鸡精腌制，但鲜味就有点去掉了。腌制半小时。

步骤 3

百合加点水，焯水，大概3.4分钟

步骤 4

焯水后的百合洗一下，放入姜片和陈皮，加水。 如果是用天然气，就要比一家人的量多放3碗水。 如果是用电，就多1碗水左右OK啦

步骤 5

一开始用大火，水滚后，放入瘦肉，再滚开就转中火，煲20分钟就OK啦

步骤 6

最后用盐调味

步骤 7

很醇厚的肉汤色

貌似能降血脂的百合瘦肉汤，20分即成的小贴士

这个量是我家3人，5-6碗的量 建议用猪小腿那块 广东人叫猪焦，不知道普通话怎么讲 这块不会柴

菜谱创建时间：2020-08-03 12:44:01