抹茶饼干

作者： 坤坤不是j

抹茶绿的长条饼干，让你的下午茶时光别样清新！

用料

• 低筋面粉 100克
• 抹茶粉 7克
• 糖粉 45克
• 蛋白 30克
• 无盐黄油 65克

抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

将软化的无盐黄油放在碗中，分两次倒入糖粉，用橡皮刮刀翻拌均匀（预热烤箱）

步骤 2

分两次倒入蛋白，边倒边用电动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

将抹茶粉及低筋面粉筛入碗中，用橡皮刮刀翻拌至无干粉状态，制成细腻的饼干面糊

步骤 4

将面糊装入放有圆齿裱花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出波浪形的饼干胚，放入已预热至170度的烤箱中层，烘烤约15分钟就可以啦！

抹茶饼干的小贴士

1.烤箱温度是170度 2.烘烤时间是15分钟 3.分量是3人份 4.主要工具：电动打蛋器 橡皮刮刀 圆齿裱花嘴 筛网

菜谱创建时间：2020-08-03 10:57:38