切片
锅里倒油,放菇,一开始有水出来,等水没了开小火开始慢慢煎,时不时翻一下(有点麻烦的是很费时间)
10分钟后
30分钟后,放少量蚝油和盐
出锅
菇比较缩水,可以一次弄多点。煎干点更好吃。 铁锅煎味道会更好,不过麻烦