辣炒牛肚

作者： 巴林右旗人民

用料

• 牛肚 500克
• 青红椒 2个
• 干辣椒丝 1把
• 圆葱 半个
• 香菜 5根
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 香醋 1勺

辣炒牛肚的做法步骤

步骤 1

准备牛肚，我直接买的熟牛肚38块钱一斤，还不错，买生的自己弄太麻烦！

步骤 2

干辣椒切成丝，洗净！

步骤 3

准备葱姜蒜，辣椒，香菜，圆葱洗净！

步骤 4

辣椒圆葱姜切丝，蒜片，葱末，香菜切段！

步骤 5

热锅凉油，葱姜蒜爆香！

步骤 6

下干辣椒丝炒香炒出辣味！

步骤 7

下肚丝翻炒，加料酒去腥！

步骤 8

下配菜，加调料快速翻炒！

步骤 9

加入香菜段，锅边淋入香醋，出锅！

步骤 10

准备好冰镇啤酒，开造！！

菜谱创建时间：2020-08-02 20:37:43