白菜卷肉肉

作者： 裕naive

用料

• 白菜
• 生抽 1勺（吃饭的汤勺）
• 盐 2-3小勺（调料盒自带的勺子）
• 料酒 1勺（吃饭的汤勺）
• 肉馅 150克左右（看你做的量决定）
• 鸡蛋 1个
• 小葱 半根

白菜卷肉肉的做法步骤

步骤 1

肉馅里加入小葱（切成小小的），一勺生抽，一勺料酒，一个鸡蛋（小个就可以了）用手抓匀

步骤 2

抓匀腌制10-15分钟

步骤 3

白菜切掉后半段

步骤 4

分开成一页一页的

步骤 5

锅里烧水。。水开后放入白菜叶（一片一片的放）用汤勺或者铲子把菜叶压下去 充分浸透菜叶。烫软就可以了。。不要烫烂了

步骤 6

取出菜叶沥干。挖一勺肉馅放入中间（可以把菜叶的凸出茎叶的那面包肉，成品更嫩）

步骤 7

把菜叶四面向内折，包起来

步骤 8

每个白菜卷挨个排排坐

步骤 9

加入水（不用太多，能没过白菜卷就好啦） emmmm。。木来得及拍照

步骤 10

中小火煮~快熟的时候加入一点点盐，熟了就可以出锅了啊。。 白菜的清甜➕肉肉的软嫩。。很好吃啊

菜谱创建时间：2020-08-02 19:26:59