肉炒三丝

作者： 小洋葱儿88

今天家里没有肉了，我跟宝宝说，今天咱们吃素三丝吧，宝宝说吃肉炒的吧 于是，赶紧去隔壁小乔超市买了一块肉回来，于是儿子帮我擦丝，我们就一起做了一道肉炒三丝，宝宝吃的特别开心，说这简直是世界上最美味的菜啦(✪▽✪)

用料

• 土豆 2个（小）
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 猪肉 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 醋 适量勺
• 老抽 少量
• 葱姜蒜 适量
• 味精 少量

肉炒三丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝 备用

步骤 2

土豆洗净擦丝，放在凉水中 备用

步骤 3

青椒切丝，肉切好（肥瘦相间，分开）葱姜蒜切好备用

步骤 4

锅中放少量油，放入肥肉部分炒制微黄 出油

步骤 5

加入瘦肉及葱姜蒜，生抽 老抽 盐 炒出香味

步骤 6

先放入胡萝卜丝翻炒，再放入土豆丝，加入蚝油，和醋，翻炒均匀，最后加入尖椒丝，放入味精，翻炒出锅

步骤 7

拌上米饭，宝贝非常爱吃

菜谱创建时间：2020-08-02 17:28:10