菜盒子

作者： 闪电小花

用料

• 鸡蛋 6个
• 卷心菜等各种菜 2斤
• 胡萝卜 2根
• 木耳 适量朵
• 豆腐或者腐竹 适量克
• 淡干虾皮 1大把
• 面粉 600克
• 水 310克
• 火腿 250g
• 葱姜 适量

菜盒子的做法步骤

步骤 1

水和面粉放入和面机和面，之后醒2小时，面团变得有延展性，容易操作。

步骤 2

蔬菜切丝，加盐，挤出水分，备用。鸡蛋炒碎，备用。再炒淡虾皮，备用。水煮木耳机器打碎，切豆腐小丁，葱姜，火腿也切碎或者机器打碎，混合，放耗油，香油，花生油，尝尝味道，酌情加酱油或者盐。

步骤 3

电饼铛中火，面表面变色就行了。我这个面粉掺了荞麦面，所以发黑。

菜谱创建时间：2020-08-02 17:06:03