霸王花玉竹炖猪骨汤

作者： 多多Wei

用料

• 猪骨 500g左右
• 霸黄花 适量
• 百合 适量
• 玉竹 适量
• 南北杏 适量
• 无花果 2颗
• 所有汤料加起来65g左右，3-5人份量

霸王花玉竹炖猪骨汤的做法步骤

步骤 1

提前将所有汤料侵泡一小时洗净备用。

步骤 2

准备好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下锅煮滚2分钟左右，捞出洗净备用。

步骤 3

将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里，放入清水3㎏左右，盖上锅盖大火烧开转小火（保持汤沸腾状态）煲制1.5-2小时。

步骤 4

关火前五分钟，加入适量盐调味即可享受美味靓汤了。

步骤 5

好喝又健康

霸王花玉竹炖猪骨汤的小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。

菜谱创建时间：2020-08-02 14:15:15