备制料汁: 切好小米椒,蒜末,放小碗里,加入辣椒粉,倒入热油。
将泡发的银耳去跟撕碎放去碗中,倒入调好的料汁,加入蚝油,香醋,生抽,白糖,最后撒点香菜就可以啦。
可以加入胡萝卜丝,黄瓜丝,豆皮,海带等食材。 我做了两个不一样的,自己喜欢吃什么随便加就可以,零失败的凉菜。