洋葱肉饼

作者： 大口吃菜菜

用料

• 面粉 300克
• 洋葱 1个
• 生猪肉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 生抽
• 香油
• 花生油
• 五香粉

洋葱肉饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，静置20min

步骤 2

生猪肉切碎，用生抽和五香粉腌制15min

步骤 3

洋葱切碎

步骤 4

腌好的肉馅加适量盐和香油，打入一个生鸡蛋，加入适量花生油，搅拌均匀，放入洋葱搅拌

步骤 5

擀皮，包肉饼，皮擀的大一点，厚一些

步骤 6

不粘锅内放入花生油，油热后，将肉饼拍扁，放入锅内，小火煎，盖上盖子，时不时翻面

步骤 7

肉饼煎至变厚鼓起，就可以出锅了，大约5-7min

菜谱创建时间：2020-08-02 12:46:35