牛肉焖土豆，超下饭

作者： 粤菜老火汤

下饭菜

用料

• 牛肉 250克
• 土豆 1个
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 纯净水 半碗
• 胡椒粉 少许

牛肉焖土豆，超下饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切片或切粒，加以下材料腌制15分钟： 生抽 1勺 老抽 半勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 胡椒粉 少许

步骤 2

土豆切粒状，用冷水把表面淀粉洗去，放花生油热锅，翻炒

步骤 3

炒成这样，放盘子里等候哦

步骤 4

放花生油热锅，把牛肉翻炒变色，装盘子里等候哦

步骤 5

花生油热锅，蒜爆香一下

步骤 6

把土豆、牛肉进锅，炒几下

步骤 7

提前准备一碗调料： 1 生抽 1勺 2 老抽 1勺 3 白糖 半勺 4 蚝油 1勺 5 水 半碗 搅拌搅拌 此刻放进去

步骤 8

焖到水沸腾，熄火

步骤 9

成品

步骤 10

牛肉好嫩哦

步骤 11

超下饭，汁都没剩（可以多做点米饭，拌饭好吃😋）

菜谱创建时间：2020-08-02 10:12:07