麻辣小龙虾尾，不用油炸，麻辣过瘾，根本停不下来

作者： 新的一天新的吃

夏天没有胃口吃饭，那这道菜绝对能刺激你的味蕾，再配上一瓶冰冰凉凉的啤酒🍺，简直未来可期啊😂😂😂

用料

• 小龙虾尾
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 花椒粉
• 生抽
• 耗油
• 干辣椒段
• 花椒粒
• 香叶，桂皮，八角
• 大蒜
• 香菜
• 姜
• 葱段

麻辣小龙虾尾，不用油炸，麻辣过瘾，根本停不下来的做法步骤

步骤 1

小龙虾尾放料酒过一遍水，去腥

步骤 2

把需要的配料都准备出来

麻辣小龙虾尾，不用油炸，麻辣过瘾，根本停不下来的小贴士

1.小龙虾尾凉水下锅，加点料酒，水开煮一分钟捞起来冲洗干净，沥干水分备用 2.准备好炒虾尾需要的配料，辣椒段、花椒粒、姜丝或片、蒜片、八角桂皮香叶 3.热锅冷油，油温七八成热倒入配料，炒出香味倒入龙虾尾，大火爆炒然后根据龙虾尾量倒入啤酒，最后加入调味料收干水分撒上香菜即可出锅😊 （懒得剥壳喜欢带壳吃的盆友，可以油炸代替焯水哦✌✌）

菜谱创建时间：2020-08-02 10:07:33