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炸串的做法

炸串

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作者: 大筱
大筱
食材是自己买的,串串是自己串的,酱是自己熬的,油是妈妈榨的葵花油🌻,这个炸串吃得太放心了❤️

用料

炸串的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的竹签一定要滚水煮一下。所有食材开始串起来咯~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把配料表里,除水淀粉外所有材料倒入锅中,大火煮开,小火慢熬,水分慢慢变少,加入水淀粉增稠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温不要太高,先放入一种食材,即刻冒泡就可以炸串了,从较难熟的食材炸起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

品种多的话,速度不要太慢,以免前面炸的凉了就不好吃了。炸完刷酱。这款酱料也可以做米线🍜。有时间更新米线专用酱料哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷完酱料,再撒上芝麻,因为酱料里放了孜然和辣椒粉,所以我没再撒。如果喜欢的,可在刷酱后再撒~

菜谱创建时间:2020-08-02 01:41:13
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