夏日哈啤酒必备的销魂无烟烤肉串

作者： 爱吃香菜的派大星

没有啤酒毛豆和撸串的夏天那根本不能叫过夏天，有木有？！那么问题来了，爱撸串又担心烟熏致癌物不健康怎么办？今天ate大家一款烤箱版无烟超级美味无敌销魂烤肉串！超级简单零失败！夏日傍晚，凉飕飕滴小风一吹，还在等什么？赶紧走起！

用料

• 肉 250克
• 竹签 20根
• 洋葱 半个

夏日哈啤酒必备的销魂无烟烤肉串的做法步骤

步骤 1

首先割一斤猪肉回来，然后切块加入两勺盐、料酒、生抽、姜片、洋葱片、孜然粉腌制一小时后用竹签串起来，

步骤 2

在烤盘底铺上你喜欢吃的各种蔬菜，在蔬菜上刷薄薄一层色拉油，推荐（尖椒、土豆片、小菌菇、茄子…），烤带鱼也好吃，先将蔬菜放入预热好的烤箱上下管220度烤15分钟。

步骤 3

将烤软的蔬菜取出，把串好的肉串架在烤盘的蔬菜上，（图漏拍了，这菜是没烤之前的），把肉串摆放整齐后，和蔬菜再同时进烤箱上下管220度烤15分钟，取出撒上孜然粉、椒盐、辣椒面，再放入烤箱烤5分钟即可出锅！

步骤 4

肉串拿下装盘，然后在烤好的蔬菜上撒上胡椒粉、孜然、蒜蓉辣酱等拌匀即可食用！味道真的太赞了，抱歉，快吃完了才想起拍照片😂……

步骤 5

烤肉串简直比烟熏的香太多！而且超级健康！再配上一壶枸杞子二锅头和一盘毛豆，喊上三两个狐朋狗友，我的天！简直就是人间美味～

步骤 6

真的是夏日哈啤酒必备！简直无敌逍遥快活啊啊啊～^o^

夏日哈啤酒必备的销魂无烟烤肉串的小贴士

酒虽美味，莫要贪杯哦～

菜谱创建时间：2020-08-01 22:01:46