蒜蓉秋葵～营养好吃

作者： 田饱肚子

我本身是不爱吃秋葵哒～总觉得做法都太清淡，难以下咽的感觉😂 直到发现了这种做法，让我欲罢不能了～

用料

• 秋葵 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量

蒜蓉秋葵～营养好吃的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，水开后放入秋葵焯一下，两分钟后就可捞起，稍微晾凉后，把秋葵竖着从中间切开，摆盘。

步骤 2

把蒜剁成沫，起锅烧油，油热后把蒜放进去，一定要小火，不然蒜很容易就糊了。

步骤 3

蒜末微焦后，接着倒入适量生抽，适量耗油，一点白糖，翻炒几下后，倒入水，水开后关火。（我没有放盐，因为生抽和耗油有咸味，可以尝一尝，觉得淡可以适量放点盐）。

步骤 4

把调好的蒜蓉汁淋到秋葵上面～ 完成。

蒜蓉秋葵～营养好吃的小贴士

秋葵一定不要焯的时间长哦～ 实践证明，在熬汁加水的时候一定不要放太多水，水多了不好吃，如果水倒多了就多收一会汁～

菜谱创建时间：2020-08-01 21:40:41