南瓜鳕鱼烩饭

作者： 恒恒mami呀

南瓜加鳕鱼，搭配洋葱、香菇、荷兰豆提味配色又好看，不仅好吃又营养全面，快来试试吧~

用料

• 鳕鱼 1块
• 淀粉 2克
• 南瓜 10克
• 洋葱 10克
• 香菇 2朵
• 温水 135克
• 荷兰豆 10克
• 辅食油 3毫升
• 胚芽谷物米 30克

南瓜鳕鱼烩饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鳕鱼退冰，用流动水清洗一遍。手撕成小块，喷1ml油抓匀，加入2克淀粉抓匀腌制15-20分钟。

步骤 3

南瓜用刀切成小方块，放入盘中备用；香菇放入拉拉神器中拉30下，洋葱、荷兰豆分别放入拉拉神器中拉20下倒出备用。

步骤 4

撕开包装袋，将谷物胚芽米倒入清水中清洗两遍备用。

步骤 5

锅热转中小火，喷1ml油，下洋葱碎炒香，接着加入南瓜、香菇、荷兰豆，一起翻炒2分钟；将蔬菜们推到一边，再喷1ml油，下鳕鱼中火快炒1分钟，关火。

步骤 6

将炒好的料装入炖罐中，倒入135克的温水，盖上盖子送入隔水炖，炖1.5小时即可。

步骤 7

鲜香味美的南瓜鳕鱼烩饭就做好了~

步骤 8

超香超鲜美味哦~快来试试叭~

步骤 9

小手开动叭~

步骤 10

嗨~ 我是恒恒妈妈，遵循科学喂养与育儿，擅长辅食制作~ 没有天生就会，不过为爱下厨～欢迎妈妈们一起学习，一起探讨，一起成为更优秀的妈妈

南瓜鳕鱼烩饭的小贴士

Tips： 1、泡发香菇，可以用60度左右的温水，在密封的罐子里上下摇动1分钟可快速泡发。 2、食材的性状、软烂程度根据宝宝的咀嚼能力进行调整。 3、想要口感干爽一点，水量可以减少20-30克左右。

菜谱创建时间：2020-08-01 21:30:10