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🍅番茄土豆球盖饭的做法

🍅番茄土豆球盖饭

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作者: 壮麻麻
壮麻麻
小朋友最爱土豆🥔加了番茄酱酸酸甜甜,夏天吃特别开胃

用料

🍅番茄土豆球盖饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切片盖一层食品级保鲜膜(耐高温那种),放锅里蒸熟 蒸熟后捣成土豆泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分多次少量倒入淀粉 一直加到可以揉成团,不粘手的状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成小球 放锅里煮3~5分钟,根据土豆球大小调整时间 土豆球浮起来就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入凉水中备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮刻成自己喜欢的形状,焯水煮熟 豌豆煮熟去皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄酱➕糖➕盐➕生抽➕蚝油➕水搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油 油热放葱翻炒几下 放番茄汁炒几下放胡萝卜和豌豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放土豆球,裹匀番茄汁关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到盘子里,撒一些黑芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放上米饭,开吃

🍅番茄土豆球盖饭的小贴士

1⃣️土豆最好选择黄皮土豆,蒸的时候盖一层耐高温保鲜膜,防止水多 2⃣️淀粉要一点一点的加,最后是不粘手的状态就可以了 3⃣️调味料根据自己口味加 4⃣️配菜也可选择自己喜欢的

菜谱创建时间:2020-08-01 20:09:29
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