西式意面中式做法—低脂快手

作者： 唉叫啥名好呢

用料

• 意大利面 适量
• 鸡蛋 3个
• 鲜蘑菇 5个
• 番茄 2个
• 肉丸 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 橄榄油 适量

西式意面中式做法—低脂快手的做法步骤

步骤 1

我用的是这种全麦的意面，口感会比较硬，水沸后加点盐煮11分钟，这时候的意面是比较硬一点的。喜欢软的可以煮13分钟。煮完后捞出来。

步骤 2

番茄用热水去皮后切成丁 鸡蛋打散 蘑菇切成片

步骤 3

起锅热油，我用的是橄榄油，将鸡蛋炒成鸡蛋块，鸡蛋9成熟就可以了。

步骤 4

将蘑菇和肉丸用油炒一下，加入番茄将番茄炒软，最后加入意面跟鸡蛋翻炒均匀，加入酱油和盐调味就可以了

菜谱创建时间：2020-08-01 17:56:24