将鸡胸肉切成块放入盐,胡椒粉,生姜、葱花,耗油,料酒等。因为是减脂期间,调料的品种少放,鸡蛋也不放
腌制半小时即可,用料理机打成肉泥,然后搓成圆圆的肉饼,平底锅刷油,一定要刷少量的油,麦饭石锅可不放,放入锅中煎至两面金黄!
多放黑胡椒粉可提味,减肥期间,盐要少吃