🍰迷彩玛德琳🍫

作者： cicipanda928

方子出自-羽萱妈妈～

用料

• 黄油 150克
• 细砂糖 125克
• 鸡蛋 3个大的
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 可可粉 5克
• 牛奶 10-15克
• 抹茶粉 5克
• 牛奶 10-15克

🍰迷彩玛德琳🍫的做法步骤

步骤 1

大的鸡蛋三个，我是本地鸡蛋所以加了一个

步骤 2

黄油隔热水融化

步骤 3

鸡蛋加入白砂糖搅拌融化

步骤 4

不用打发，稍微融化即刻

步骤 5

将低粉和泡打粉过筛

步骤 6

拌匀，不要过度搅拌

步骤 7

分次加入融化的黄油，拌匀，黄油放到手也温的温度，不要太烫。

步骤 8

拌匀后能流动

步骤 9

分成3份

步骤 10

一份加入5克可可粉和10-15克牛奶拌匀装到裱花袋

步骤 11

一份原味，觉得稠的话可以加少许牛奶，调到3份差不多的稠度。

步骤 12

一份加入5克抹茶粉和10-15克牛奶。装入裱花袋

步骤 13

装好，放冰箱冷藏2小时，最好过夜。

步骤 14

模具擦上薄薄一层黄油（我刷太多了）如果模具会粘，再撒上一层面粉，倒去多余的面粉。

步骤 15

按个人喜好挤好形状

步骤 16

烤箱预热175℃，烤17-20分钟。 根据自己烤箱的脾气，看上色情况加减时间～

步骤 17

趁热脱模很好拿

步骤 18

外面是脆的里面是软的～好吃～

步骤 19

三种颜色

步骤 20

胖胖的模具比较可爱～

步骤 21

抹茶味容易上次记得要挤在边上～不要挤中间～！！

菜谱创建时间：2020-08-01 14:07:04