红薯饼（烤箱版）

作者： 用户5467_7mt6

用料

• 去皮红薯泥 150克
• 牛奶 50毫升
• 白糖 小半勺
• 糯米粉 50克

红薯饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟去皮，碾成泥

步骤 2

加入糖，糯米粉和牛奶。太粘手了就多加点糯米粉，太稠了就加点牛奶。直到不粘手为止。

步骤 3

烤箱18度预热。烤盘放锡纸和油纸。红薯饼整形，用手掌按压成块，厚度大概1.5厘米，按压后直径刚好比手掌心小一点都可以。放在油纸上。

步骤 4

烤箱170度，中层20分钟。完毕

红薯饼（烤箱版）的小贴士

试过分别用低粉，糯米粉，低粉+糯米粉做的三种红薯饼，结果是单纯放糯米粉的最好吃，口感最好，软糯。低粉做出来的有点硬。 烤箱温度是按照我家的烤箱温度来的。

菜谱创建时间：2020-08-01 12:55:00