私房菜-猪肉玉米锅贴

作者： 下雨_不打伞

减肥是不可能了 太好吃了

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉末 200克
• 姜末 少许
• 葱末 少许
• 玉米粒 一根半
• 黑白芝麻 少许
• 花椒粉 5克
• 胡椒粉 5克

私房菜-猪肉玉米锅贴的做法步骤

步骤 1

买好的猪肉叫师傅搅成肉末，打入一颗鸡蛋，2勺淀粉，一个方向搅拌

步骤 2

姜切粒，不喜欢的可以不放

步骤 3

葱切末

步骤 4

玉米买水果玉米，比较香甜，沿侧面切下去会比剥粒方便，有时间的可以自己剥粒哈～然后放锅里煮4分钟左右，断生。

步骤 5

放一些生抽、蚝油、香油、胡椒粉、花椒我是自己炒熟切碎的，会更香！开始疯狂搅拌吧！一个方向哈，这样更好吃，喜欢水份多的可以倒一点凉白开，一点就好！

步骤 6

我买的是馄饨皮，到点馅儿到皮上，上面沾点水，方便黏住，不漏！而且做出来会更薄脆！嘻嘻

步骤 7

锅里放油，开煎。顺便弄两勺淀粉，加半碗水，煎一会之后 倒进锅里，中火盖盖子焖四五分钟

步骤 8

勾芡会产生脆底，更好吃！更好看！

步骤 9

撒上葱花、黑白芝麻！完成✅

步骤 10

太好吃了！停不下来！

私房菜-猪肉玉米锅贴的小贴士

1.加鸡蛋是为了馅儿更弹！ 2.花椒自己炒一下 压成末 香味更足 3.煎的时候 倒一碗薄芡 会有雪花薄底

菜谱创建时间：2020-08-01 11:29:21