蒸蛋羹【水蛋比例1:1.5,盐,橄榄油,生抽打散后撇去浮沫盖上盘子,水开后上锅蒸10分钟后关火焖5分钟摆上胡萝卜花(胡萝卜切薄片开水烫软后过凉水,对折后,依次摆放十片,卷起后用牙签固定),黄瓜切片,取三分之一切开,拼接】
水煮蛋,煎饺,鲜虾粥【鲜虾洗净后掰掉虾头,去除虾线,锅内少油,放入虾肉炒出虾油后加水煮开,三分钟后捞出虾头,倒入洗好的大米(水米比例10:1)煮25分钟后放豌豆,胡萝卜,香菇,煮五分钟,加虾肉,一勺花生酱,胡椒粉,盐,五分钟关火加葱花,香菜末】