㊙️好吃易做的芒果椰子冰淇淋，无生蛋版

作者： 面包和酱

娃看见冰淇淋比看见亲妈还亲‍♀️，为娘的只好各种尝试着做。 这款无生蛋版的冰淇淋吃起来口感不错，简单易做可以试试，娃每次都舔盘的节奏😂

用料

• 芒果肉 300克
• 椰浆 140克
• 淡奶油 180克
• 白砂糖 60克
• 柠檬汁 45可

㊙️好吃易做的芒果椰子冰淇淋，无生蛋版的做法步骤

步骤 1

芒果剥皮剔核，用料理机打成细腻的芒果泥

步骤 2

加入细砂糖，椰浆，柠檬汁混合均匀，放入冰箱冷藏一个小时；

步骤 3

淡奶油倒进无水无油的盆里打发至七成发，有细微纹路不会消失，提起打蛋头奶油断续滴落就可以了； 把打发好的淡奶油倒进芒果糊里混合均匀；

步骤 4

放入冰箱冷冻一个小时，快要凝固时拿出来用打蛋器均匀搅打，再放回冰箱继续冷冻30分钟，拿出来搅打均匀； 此步骤重复4次；

步骤 5

第4次结束就可以倒进冰淇淋盒子里了，密封冷冻一晚上。 第二天就可以吃了

步骤 6

没有挖球器，挖出来的好丑，但是超级好吃是真的

菜谱创建时间：2020-08-01 01:24:56