除大葱,松茸以外材料倒入猪肉末中拌匀,然后下菜油,油热后倒入拌匀的肉馅下锅翻炒。
炒熟后下松茸继续翻炒。
起锅时放入大葱拌匀。
炒好的松茸馅可直接包子里也可以下面做面臊子也很鲜美。
包好的松茸馅包子。
800g清洗好的松茸500g肉馅,可以做30个左右包子,用1.5斤左右面粉。