肌肉熊🐻

作者： 裕naive

哈哈哈哈哈哈。。最后几分钟忘记盖锡纸了。变成了金刚黑脸熊

用料

• 高筋面粉 210克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 白砂糖 25克
• 牛奶 140克
• 奶粉 15克
• 黄油 14克
• 鸡蛋 1个（25g加入面团。剩下的涂表面）
• 火腿肠 2根
• 红豆 几颗（当眼睛和嘴巴）

肌肉熊🐻的做法步骤

步骤 1

高粉，奶粉，白砂糖，25g蛋液，牛奶。倒入一个盆里，搅拌成絮状，再用手揉成团

步骤 2

包上保鲜膜丢冰箱里半个小时到一个小时（我为了更快出膜，懒得揉那么久。。） 如果不想丢冰箱可以这一步省略。在步骤一里把盐跟酵母，也加进去

步骤 3

把面团从冰箱拿出来，揉一揉，中间挖个洞洞放入盐，再揉一揉混匀了，再挖个洞洞放入酵母。（如果不想放冰箱，在第一步里就要加盐跟酵母了）继续揉啊揉。。大概揉出粗膜（放过冰箱，所以很快，大概5-10分钟）加入室温软化的黄油。继续揉。。能揉出手套膜最好，实在太累了揉不出就不强求，但越薄成品越软 然后盖住保鲜膜室温发酵到面团1.5-2倍大，取出揉捏排气

步骤 4

这步很简单。但是要用秤哦 头:75g面团，排气搓圆后摆入 耳朵:4g×2。搓圆后摆好 胸肌:7g×2。搓圆后摆位 腹肌:3g×4。搓圆后就位 赘肉（左右那两条）:3g×2。搓长条放到左右腹肌两边 脚丫:5g×2。搓圆后就位 手臂:11g×2。放在头和胸肌的连接处，这个时候可以圈半个火腿。或者你喜欢的造型 眼睛，嘴巴:红豆粒 摆好造型了就盖上保鲜膜让它把肌肉松弛一下（大概15-20分钟就好了）。哈哈哈

步骤 5

烤箱180度预热10分钟 预热的时候可以给金刚芭比熊涂上防晒霜（鸡蛋液） 然后送去日光浴。烤箱180度20-25分钟 最后5-10分钟一定记得盖锡纸啊。。要不然上色过度就变成黑脸熊了。。哭泣。。 或者。从一开始就盖着锡纸烤，最后几分钟去掉锡纸，自己看个人习惯

步骤 6

出锅啦。。我这个熊被晒伤了( ‘-ωก̀ )

步骤 7

背影杀手熊

步骤 8

又一头受伤的熊仔

步骤 9

这个木有火腿。。哈哈哈

步骤 10

全家福来一个

菜谱创建时间：2020-07-31 22:33:53