香葱牛轧饼

作者： 喵小姐x

酥脆咸香苏打饼，奶香浓郁夹心，小火慢熬，奶味十足……好吃不粘牙，甜咸双重口感 来自台湾工艺传承的问候～ 香葱饼我是买现的，为了偷懒。也可参考其他厨友的香葱饼烤制。

用料

• 黄油 50克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 30克
• 香葱饼 1包

香葱牛轧饼的做法步骤

步骤 1

黄油平底锅小火融化，加入棉花糖翻拌融化后加入奶粉翻拌均匀。这一步忘了拍照，下次做的时候补上。

步骤 2

做好的牛扎装入裱花袋剪食指大小口，香葱饼摆放整齐，每个挤上硬币大小样的牛扎，然后盖上一层香葱饼，这一步必须快速，不然硬了不好挤

步骤 3

然后放凉打包即可。

步骤 4

酥脆咸香苏打饼，奶香浓郁夹心 好吃不粘牙，甜咸双重口感～

香葱牛轧饼的小贴士

棉花糖买低糖的，奶粉买无糖的，不然夹心太甜影响口感。

菜谱创建时间：2020-07-31 20:51:43