水开放西兰花过3分钟,另盛出。在这段时间里可以弄蒜末。
热油下蒜末,爆香
放入酱油3勺,耗油2勺,水2勺,不用加盐。
煮开下西兰花,翻滚均匀入味。1分钟即可盛出。
完成啦
西兰花过水时不要太久,煮太烂不好吃,影响口感。