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绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法

绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行

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作者: 瘦瘦的过儿
瘦瘦的过儿
单位发了防暑物资有5斤绿豆,但是因为不爱喝粥所以还是决定用别的方法消耗掉ヽ(´o`; 看到绿豆糕的方子,但是脱皮绿豆做的更漂亮,就下定了决心要自己脱皮了。 真是佩服我的决心呢。

用料

绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先用开水泡绿豆(据说开水泡绿豆不会发芽,不然容易做成豆芽,第一次用开水泡,后面都可以用冷水),之后放冰箱冷藏。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝了24小时水后,绿豆喝撑了!用手指捏就可以把豆子捏出来的程度。 我们找个案板,取一捧平铺在案板上,用饭勺或者其他的平的东西来压或者来回搓。(饭勺比较好握)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压搓碾各种方法都好,把绿豆压成上图这样。不要害怕豆子开了,不是一个完整的。没关系的反正用来做绿豆糕,或者绿豆馅都是要碎的。 建议压仔细一点,一个也不放过,有个别顽固分子还没泡开的小豆子我们就把它扔掉就行。Σ(・□・;)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把压开的豆子豆皮放在一个盆内,往盆里加水。我是压4到5捧就一起滤一次。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往盆里加水,这个时候就一起就很多豆皮浮起来了。然后把水倒出来,用筛子把豆皮过滤,用另一个盆把水接着。(此步骤需要多过滤几遍,所以水咱们先接着,水可以循环利用)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后个别豆皮还在里面就用手捏掉就行啦,大功告成!!!

绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的小贴士

1.开水泡,不发芽 2.泡到豆子用手可以捏开豆皮 3.压的时候要都压开,可以为去皮过滤省时间 4.耐心!

菜谱创建时间:2020-07-31 17:24:35
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