堪比虫草的油渣渣

作者： 食物界的探索家

每次遇到猪肥肉的时候，大家可能比较头疼。没关系，今天教你们做油渣渣，保证让你们的猪肥肉不浪费，还自己吃得健康。

用料

• 猪肥肉 你需要的量

堪比虫草的油渣渣的做法步骤

步骤 1

把解冻的猪肥肉切细小的丝，放入锅里，开小火炼油。

步骤 2

把炼好的油用勺子舀出来，锅里就剩下这些油渣渣了。把这些油渣渣晾凉后，用来做包子馅和烙饼都可以。如果家里有人便秘，适量吃一点会缓解便秘的，所以可以称作一个小零食的。

堪比虫草的油渣渣的小贴士

1.肥肉要细丝，小火炼，大火的话会把后面的油渣渣炼出苦味。而且油温高，也会对身体不好。 2.做包子馅时候多放入其他蔬菜与其混合，这样一点也不腻。

菜谱创建时间：2020-07-31 14:23:01