凉拌黄瓜丝胡萝卜丝金针菇

作者： Narcissus野鬼

用料

• 黄瓜 1根（或者根据自己的情况）
• 胡萝卜 1根（或者根据自己的情况）
• 金针菇 1袋，就是超市里塑装的小袋（或者根据自己的情况）
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 大蒜 2瓣
• 凉白开 4勺
• 白醋 1勺
• 食盐 适量
• 食用油 适量

凉拌黄瓜丝胡萝卜丝金针菇的做法步骤

步骤 1

1.金针菇去根，在水里洗干净。 2.胡萝卜去皮，切丝。 3.然后把这胡萝卜丝和金针菇放到烧开的水里焯一下，焯熟后放到冷水里泡一下。跟着用手攥一下水盛到碗里。 4.黄瓜也切丝后放到碗里。 5.大蒜切成蒜末放到盛满菜的碗里。 6.找一个碗，在碗里加入2勺生抽、2勺蚝油（其实我就是一甩），再加入4勺凉白开，把这碗调料搅和开。 7.热一些食用油，我喜欢吃辣，加了两个干辣椒在油里，也可以加花椒在油里，总之根据个人喜好选择。 8.再把这一碗调料倒到那一碗菜里，再加1勺白醋（也可以用陈醋），再进行搅拌。 9.如果口儿重的，可以再加一点食盐。

菜谱创建时间：2020-07-31 14:10:07