快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配

作者： 脑洞美食体验师SUNNY

牛油果和蛋黄的搭配真的绝了！ 分享几个经典最好吃的做法

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛油果 半个个
• 纳豆 1盒
• 米饭 1碗
• 芥末 半勺
• 生抽 1勺

快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配的做法步骤

步骤 1

水波蛋的做法 1.锅内1000ml水烧开后关火🔥 2.倒入300ml的凉水并迅速放入鸡蛋（带壳） 3.等待5分钟就可以啦 水波蛋（漩涡版）做法 1.锅内适量水烧开，加白醋，将水搅出漩涡 2.鸡蛋贴近水面打入水中 3.等待三分钟捞出 担心鸡蛋散的就用第一个方法啦

步骤 2

配料 推荐玉米粒儿，蟹棒超级鲜美！ 拌饭酱汁一定要试试用酱油加少许糖拌匀后淋上 牛油果沾芥末酱油的口感也是超级赞👍🏻

步骤 3

想让鸡蛋再熟一点的可以煎溏心蛋～ 像我喜欢土豆😍煎了撒点盐粒儿搭配

步骤 4

牛奶炒蛋做法: 1.两个鸡蛋🥚加80ml鲜牛奶，淡奶油（可以不加）和盐搅拌 2.起锅刷油，倒入蛋液 3.等鸡蛋边缘微微凝固，把鸡蛋往中间推，等部分蛋液凝固还有点潮湿时关火 4.最后撒上海盐，黑胡椒提味儿 法棍中间切开，放入烤箱180度5分钟 铺上一层滑蛋，一层芝士碎，一层牛油果 就可以开吃啦😝真的太美味了

快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配的小贴士

牛油果🥑清新绵密，可甜可咸，但是要注意挑选的时候不要太青的，没熟。买回来的牛油果可以放在室温，等外表呈黑色，捏着有点软了就是成熟了可以吃了。吃不了的开门也可以先放在冰箱里

菜谱创建时间：2020-07-31 13:36:39