红豆跟薏米清水洗干净,放碗里热水泡,我是早上出门之前泡,晚上下班回家再洗一下放电饭煲里煮的,水就看个人喜好,喜欢多一点还是少一点,电饭煲煮两个小时,盛出来放空调间凉
锅里放水放鸡蛋,上面放刀切或者糕,开火煮八分钟,时间到就关火闷个几分钟,鸡蛋取出来冷水过一遍就可以了
红豆薏米需要泡的时间久一点,这样不会感觉生,上班族没什么时间弄,就早上上班之前泡下去,晚上回来煮,想吃热的可以预约时间煮,吃凉的就直接煮好盛出来放空调间,不会坏,也不会跟冰箱里面拿出来那么冰,用量就是手抓,这个用量小碗可以三碗,汤比较多的我,看个人喜好在添加冰糖