南瓜炖土豆

作者： MOMO白绒绒

用料

• 南瓜 半个
• 土豆 2个
• 蒜 2瓣
• 酱油 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 耗油 2勺
• 鸡精 1勺

南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

南瓜、土豆切小块，蒜切片。热锅放油，放入蒜片，翻炒两下，放入土豆，翻炒至变色。

步骤 2

放入南瓜，放入3勺盐，2勺酱油，2勺糖翻炒一会。

步骤 3

加入温水，没过食材，加入2勺耗油，开始炖一会。

步骤 4

拿筷子试熟度，很容易插进去就是熟了，喜欢吃浓稠一些的继续炖，拿铲子压一压土豆和南瓜可以加快变浓稠。

步骤 5

差不多浓稠时调节下味道，根据喜好再加盐或者糖等，最后放入鸡精，再煮一小会，关火出锅。

菜谱创建时间：2020-07-31 11:54:05