(家庭版)杨梅汤

作者： 四月拾柒

酸酸甜甜，特别有味

用料

• 杨梅 2斤
• 冰糖 1包
• 柠檬 2个
• 白糖 350克

(家庭版)杨梅汤的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅买回来用盐水泡20分钟，然后用清水过一遍，无油的锅里加一包冰糖煮开放杨梅再煮20分钟左右，(我没怎么看时间)

步骤 2

煮开的时候放一个柠檬的汁，就只要柠檬汁，煮好了之后捞出杨梅，放凉就可以放冰箱冷藏了

步骤 3

捞出的杨梅不要扔掉，趁热加一些白糖，腌制10分钟左右，然后就可以熬成杨梅酱了

步骤 4

腌制好了，放锅里开小火慢慢熬制，水分熬干就可以了，然后出锅，冷了之后装罐，可以干吃，也可以放冰箱冷冻，酸酸甜甜的特别有味

(家庭版)杨梅汤的小贴士

我是两斤杨梅放了一包冰糖(大概400克左右)然后一个柠檬，大家煮的时候可以尝尝味道合不合口味，然后熬杨梅酱的时候我放了半个柠檬，，大家随意哈，没有规定放多少的哈

菜谱创建时间：2020-07-31 08:11:57