很快很快的青椒炒五花肉

作者： KKFU

· 为数不多我喜欢吃的有青椒的菜 · 有点微辣可以覆盖着青椒的那个青涩味道 · 简单而且很快 很适合比较累的一天

用料

• 五花肉 200克
• 绿青椒 2-3个
• 蒜 2瓣
• 红椒 1个
• 鸡汤 1/2 cup/杯 约115g
• 油 1/4 cup/杯 约65g
• 酱油 1 tbsp/匙
• 辣椒粉 适量
• 腌制：
• 酱油 1 tbsp/匙
• 盐 1/2 tsp/茶匙
• 白胡椒 1/4 tsp/茶匙
• 糖 1/2 tsp/茶匙
• 料酒 1/2 tbsp/匙
• 玉米淀粉 3 tsp/茶匙
• 油 2 tsp/茶匙

很快很快的青椒炒五花肉的做法步骤

步骤 1

· 首先把五花肉切片 我喜欢厚一点 你也可以切薄一点

步骤 2

· 放入所有的腌制材料 搅拌之后留30-60分钟

步骤 3

· 准备炒菜材料 青椒切条 红椒切片 蒜切碎

步骤 4

· 鸡汤准备好备用

步骤 5

· 热锅之后热油 再放入蒜末炒炒炒

步骤 6

· 蒜末有点焦的时候 放入猪肉片 翻炒5-8分钟

步骤 7

· 再丢入剩下的青椒和鸡汤 继续翻炒10-15分钟

步骤 8

· 中途可以加入适量的辣椒粉 我觉得会更好吃

步骤 9

· 猪肉都炒熟之后 加入玉米淀粉全部融化 慢慢收汁 可以加一点黑胡椒

步骤 10

· 最后酱汁变粘稠之后 就可以乘出来啦

菜谱创建时间：2020-07-31 01:44:43