快速做蒜蓉酱

作者： Apple史

这样做酱，不用手拿刀来剁，也不用担心飞到遍地都是。几秒切碎，加热永远不会糊！！！糊了的蒜蓉会致癌的哦！

用料

• 蒜 300克
• 油 250克
• 生抽 50克
• 蚝油 10克
• 冰糖粉 10克

快速做蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜300克，去蒂，加点点水，5秒反转4剥皮，取出蒜皮，再10秒/速度5正转切碎

步骤 2

加入250克油。10分钟/V/反转小勺爆香（量杯盖打开）最后5分钟倒入50克生抽，10克蚝油，10克冰糖粉继续爆香

步骤 3

还可以加点小米辣，味道更丰富。

菜谱创建时间：2020-07-30 23:28:54