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肉沫茄子🍆三伏天的下饭神器的做法

肉沫茄子🍆三伏天的下饭神器

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作者: 韩三顿
韩三顿
我从没吃过这么好吃的茄子,我真的太爱这个菜了!我想它唯一的缺陷就是太下饭了,不适合减肥人士……

用料

肉沫茄子🍆三伏天的下饭神器的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茄子切成长条,肉剁成肉沫,如果有现成的用现成的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给茄子沾上一层玉米淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油炸到茄子表面有金黄色,表皮有微硬的外壳

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料:两勺酱油,一勺老抽,一勺蚝油,一勺米醋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜小米辣切碎备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油将肉沫炒变色加入一勺豆瓣酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下葱姜蒜小米辣沫

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两瓣八角

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子倒入锅中加水大火烧3分钟,出锅前加蒜末

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出货撒香菜和葱末,拌饭一起吃,根本停不下来

肉沫茄子🍆三伏天的下饭神器的小贴士

可根据自己口味增加辣度

菜谱创建时间:2020-07-30 20:37:08
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