1.胡萝卜洗净去皮,切小放开水里煮一下。
2.然后把胡萝卜和鸡蛋放一起搅匀,加点温水继续搅匀,浮去上面泡沫,盖上碗盖。
3.蒸锅里放冷水,用冷水隔水蒸10分钟,关火闷3分钟就可以了。
4.很简单,吃的时候加点核桃油在上面就可以了。
吃起来很滑很细嫩,还带一点点胡萝卜的甜味