准备食材
水烧开之后下入意面,再加一点点盐可以使面更劲道,看包装上面需要煮的时间,一般煮10多分钟。
意面煮到这样的程度就可以啦~
煮面的间隙把材料都切好了~
依次放入椰子油、小西红柿、口蘑翻炒一下,再放入虾仁翻炒几分钟直到变色,加入芦笋再翻炒几下加入意面和适量橄榄油,然后加入适量黑胡椒粉,翻炒几分钟之后再打入鸡蛋,加适量盐(根据口味可少量多次加入),(我还加了一点酱油调味,可不加)
最后翻炒几分钟尝尝味道就可以出锅啦~好吃又健康的意面,淡淡的椰香味儿加上食材本身的鲜味儿,太好吃了!😋
鸡蛋很容易熟所以最后放~